可以，当事人依法可以委托代理人订立合同。
委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务，受托人应当按照委托人的要求，报告委托事务的处理情况。
一、委托合同要式合同两者的关系是什么
委托合同不是要式合同。要式合同是指法律、行规规定，或者当事人约定应当采用书面形式的合同，委托合同不属于要式合同。
根据《民法典》第九百一十九条规定，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
第九百二十条规定，委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受委托人处理一切事务。
二、民法是不是有规定居间人不得代签合同
《民法典》规定居间人如果接受委托，且在委托的权限范围内，是可以代为签订合同的。委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务。
三、民法典受委托人如何处置委托事务？
办理、处置委托的事务，是受委托人的义务之一，受委托人怎样处置委托事务，应依据委托人的委托而定。对于受委托人而言，处置委托的事项，应当依委托人的指示亲自处理（在特定情形下可以转委托他人处理）。根据相关法律规定，受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。需要变更委托人指示的，应当经委托人同意;因情况紧急，难以和委托人取得联系的，受托人应当妥善处理委托事务，但是事后应当将该情况及时报告委托人
【本文关联的相关法律依据】
根据《民法典》第920条规定：委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务。