1、首先将圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别洗净，切块。
2、然后再将罐子洗净擦干，然后再放入花椒粒、盐、白砂糖，倒入适量凉开水，搅匀，放入切好的各种蔬菜，最后再加入少许米醋，密封，放置3—5天即可了的。